poniedziałek, 20 kwietnia 2015

Śmietanowiec

Śmietanowiec

Deser, który można zjeść oczami:) Kolorowy, galaretkowy, dzieci go uwielbiają :) Polecam, zwłaszcza na gorące, upalne podwieczorki. Można go modyfikować dodając biszkopty, owoce, co kto lubi. Do pracy można wciągnąć dzieci, moja 4-letnia córka kroi galaretki:)


Składniki:

  • 4 kolorowe galaretki
  • 1/2 l mleka
  • 1/2 l śmietany 30%
  • 1 szklanka cukru
  • 8 łyżeczek żelatyny 
  • wrząca woda

Sposób przygotowania:

Keksówkę wykładamy folią spożywczą.
Galaretki rozpuścić we wrzątku wg przepisu na opakowaniu. Każdy kolor osobno oczywiście:) Zostawić do całkowitego stężenia. Potem pokroić galaretki w kostkę.
Mleko z cukrem zagotować. Zestawić z ognia, wsypać żelatynę i dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. Ostudzić. Wlać śmietankę, szybko wymieszać i od razu wsypać galaretkę, delikatnie, ale szybko wymieszać, przelać wszystko do formy. Wstawić do lodówki, aby dokładnie stężało.
Smacznego!!!