poniedziałek, 26 listopada 2018

Surówka z kiszonego ogórka z jabłkiem

Surówka z kiszonego ogórka z jabłkiem

Dzisiejsza surówka, to prosty, szybki i przede wszystkim bardzo zdrowy dodatek do obiadu. Na moim stole króluje bardzo często. Z jabłkiem, czasem bez, do ziemniaków i mięska zawsze pasuje idealnie.

Składniki:

  • 4-5 ogórków kiszonych
  • 1 duże jabłko
  • 1 biała cebula
  • łyżka siekanego koperku
  • 2-3 łyżki oleju
  • świeżo zmielony pieprz
  • odrobina soli morskiej

Sposób przygotowania:

Ogórki tniemy w cienkie plasterki. Szybko i sprawnie zrobicie to za pomocą zwykłego noża do żółtego sera. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno posiekać. Wszystkie warzywa wymieszać. Całość skropić obficie olejem rzepakowym, doprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem, wymieszać i od razu podawać.

Smacznego!!!