wtorek, 14 lipca 2015

Sałatka warstwowa z brokułem

Sałatka warstwowa z brokułem

Ulubiona sałatka mojej rodziny i znajomych. Prosta, bardzo efektowna i bardzo smaczna. Robi furorę na moim stole, a zwłaszcza wśród moich gości. 

Składniki:

  • 1 brokuł
  • puszka ananasa
  • puszka kukurydzy
  • opakowanie sera feta
  • 3 garście uprażonych ziaren słonecznika
  • 4-5 łyżek majonezu

Sposób przygotowania:

Brokuł umyć, podzielić na mniejsze różyczki, ugotować w osolonej wodzie (dodaje również szczyptę cukru dla zachowania bardziej intensywnego koloru). Od momentu zagotowania się wody gotować brokuł 5 minut.
Wyjąć brokuł z wody i ostudzić.
Ananas i ser feta pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć. 
Układać warstwami:
  • różyczki brokuła
  • feta
  • ananas
  • kukurydza
  • majonez
  • słonecznik
Smacznego!!!